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Pollo chiflado

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¡Hola de nuevo!  Hoy he vuelto  por que os voy a hablar de una deliciosa receta para chuparos los dedos.  ¿Todo el mundo listo para cocinar?

¡Cubiertos a la obra!

Ingrendientes

3 pechugas de pollo

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de yogur natural

Para la salsa de cacahuetes

2 cucharadas de mantequilla de cacahuetes

2 cucharadas de azúcar moreno

1 cucharada de salsa de soja

2 cucharadas de agua templada

  1. Utiliza un cuchillo afilado y corta con cuidado la pechuga de pollo en cuatro tiras (o más, si es grande).
  2. Mezcla los ingrendientes del escabeche y mezcla todo bien con una cuchara de metal.
  3. Moja el pollo en el escabeche hasta que quede bien empapado. Cúbrelo y mételo en la nevera durante una hora.
  4.  Calienta la parrilla. Introduce el pollo en las varillas. Ponlo en la parrilla durante cinco minutos. Aparta el escabeche.
  5. Para la salsa de cacahuetes, pon los ingrendientes en un cazo a fuego lento. Dale vueltas hasta que esté bien mezclado y templado.

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