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Mug cakes de moras

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¡Hola de nuevo, chicos! Hoy he vuelto por que os voy a enseñar una nueva y deliciosa receta hecha con moras del bosque. ¡A por los utensilios de cocina!

Ingrendientes

40 g de moras

30 g de mantequilla

50 g de azúcar avainillado

1 pizca de sal

1 huevo

Media cucharadita de ralladura de limón de cultivo biológico

60 g de harina ya mezclada con la levadura en polvo

Mantequilla

1. Lava las moras y sécalas con papel de cocina. Pon la mantequilla en un bol y déjala en el microondas 30 segundos a 800 W o hasta que se ablande. Incorpora ambos tipos de azúcar y la sal batiendo con las varillas eléctricas. A continuación agrega el huevo por encima e incorpórala con rapidez. Por último, añade las moras.

2. Engrasa 2 tazas con mantequilla y reparte la pasta entre ellas. Cuece cada bizcocho 2 minutos y 10 segundos en el microondas a 800 W. Sácalos y déjalos enfriar. Vuélcalos en platos o déjalos enfriar en las tazas. Estos bizcochitos están especialmente buenos con una crema ligera y cremosa.

3. Para preparar estos bizcochos sin microondas, usa tazas refractarias. Deja que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 180 grados y cuece los mug cakes unos 25 minutos a media altura.

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Pastel de mariquita

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¡Buenas tardes a todos, colegas! ¿Cómo estaís?

Ya estamos en primavera, la estación más bonita del año, y os voy a enseñar a preparar un pastel primaveral que tiene la forma de una mariquita.

¿Todo el mundo listo para cocinar?

¡A por los utensilios de cocina!

Ingrendientes para 8 personas           Para la decoración

 

200 g de azúcar                                               Media tableta de chocolate negro para fundir

Media tableta de chocolate blanco para fundir

200 g de harina                                               2 cucharadas de mermelada de fresa

200 g de cacao en polvo                                Piñones

150 g de mantequilla                                     Grageas de chocolate de diferentes colores

6  monedas de chocolate

250 ml de leche

4 huevos

1 sobre de levadura 

En un bol, introducir todos los ingrendientes y batirlos hasta que quede una mezcla homogénea.

Verter la mezcla en un molde redondo y hornear a 180 grados durante 30 min.

Cuando ya esté frío, partir el pastel más allá de la mitas.

La mitad que sea más grande partirla, a su vez, en dos trozos iguales. Ya tenemos la cabeza y las alas de la mariquita.

Para la decoración, fundir el chocolate negro al baño María y cubrir con él la parte del pastel que será la cabecita.

Fundir el chocolate blanco al baño María y mezclarlo con las dos cucharadas de mermelada de fresa.

Reservar un poco para hacer los ojos y cubrir con él las alas de la mariquita.

Reservar un poco para hacer los ojos.

Mezclar el chocolate blanco con las dos cucharadas de mermelada de fresa y cubrir con él las dos alas.

Con el chocolate blanco que nos ha sobrado, hacer los ojos; las pupilas serán dos grageas de chocolate de color rojo y las pestañas, los piñones.

Para decorar las alas, colocar las monedas de chocolate y salpicarlas con las monedas chocolate.

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Tarta de manzana

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Unknown¡Hola a todos! Como estamos finalizando el verano y vamos de camino del otoño os voy a enseñar un delicioso postre que haremos con las manzanas recién cosechadas. ¡Vamos allá!

Ingrendientes

350 g de masa de repostería

5 manzanas

Cien g de mantequilla

Cien g de harina

Doscientos g de azúcar en polvo

Una bolsita de azúcar aromatizado con vainilla

Ciento veinticinco g de almendras fileteadas

Canela en polvo

Enharinar la mesa de trabajo y extender la masa con la ayuda de un rodillo. Untar con mantequilla un molde de tarta y llenarlo con la masa.Pinchar la masa en diferentes lugares con la ayuda de un tenedor.

Pelar las manzanas, quitarles la parte central y cortárlas en trozos de dos o tres cm.

Repartirlas sobre la masa.

Cortar la mantequilla en trozos pequeños.Ponerla en una ensaladera con la harina, las almendras, el azúcar, el azúcar aromatizado y una pizca de canela.

Mezclarlo todo con los dedos. La mezcla tiene que tomar el aspecto de una pasta grumosa com una sémola espesa.

Recubrir las manzanas con esta pasta.

Poner al horno a ciento ochenta grados y cocinar 35 min.

La tarta tiene que estar dorada y la parte superior crujiente.

Servir caliente acompañada con nata o crema chantilí.

Polos de frutas

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¡Hola, chicos y chicas! Después de una breve pausa he vuelto porque ya estamos en verano y quiero enseñaros a preparar una deliciosa receta veraniega que son polos de frutas. ¿Preparados para cocinar? Pues…¡vamos allá!

Ingrendientes

Para polos de zumo

Zumo de naranja

Un puñado de caramelos de fruta

Para polos cremosos

2 envases pequeños de yogur de fresa

8 fresas

Untensilios de cocina

2 vasos de plástico o envases de yogur

Tabla para cortar

Cuchillo afilado

Cucharilla

2 cucharillas de plástico o palitos de madera de chupa-chups

Polos de zumo

1) Llena el fondo de cada envase con una variedad de tus caramelos de frutas de colores preferidos.

2) Llénalos hasta la mitad con zumo de naranja. Congélalos hasta que estén medio duros.

3) Coloca los palitos o las cucharas en el centro. Congélalos durante tres h. ¡Ya están listos!

Polos cremosos

1) Corta las fresas. Colócalas en capas en los vasos con el yogur, dejando ver algunas por los lados.

2) Congela una h o hasta que estén medio duros. Pon las cucharas o palitos en el centro.

3) Devuélvelos al congelador tres h. Luego, quita el vaso y cómetelos. ¡Qué ricos!

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Torrijas de Semana Santa

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¡Hola, chicos y chicas! Estoy aquí de nuevo para enseñaros una nueva receta para preparar en Semana Santa. ¿Preparados para cocinar?

Pues…¡adelante!

Ingredientes

Una barra de pan

4 huevos

1 l de leche

5-6 cucharadas soperas de azúcar

Aceite

Canela en polvo

1) En un cazo calienta la leche, el azúcar y canela al gusto.Remueve.

2) Mientras, corta la barra de pan en rebañadas gruesas para que no se desmiguen.

3) Cuando la leche esté caliente viértala sobre las rebañadas de pan, que habrás dispuesto en una fuente. El pan se tiene que empapar bien.

4) Reboza las rebanadas de pan en el huevo batido y fríalas en una sartén con aceite muy caliente.

5) Una vez fritas déjalas sobre papel de cocina para eliminar el aceite sobrante.

Et voilà!

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