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Pollo chiflado

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¡Hola de nuevo!  Hoy he vuelto  por que os voy a hablar de una deliciosa receta para chuparos los dedos.  ¿Todo el mundo listo para cocinar?

¡Cubiertos a la obra!

Ingrendientes

3 pechugas de pollo

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de yogur natural

Para la salsa de cacahuetes

2 cucharadas de mantequilla de cacahuetes

2 cucharadas de azúcar moreno

1 cucharada de salsa de soja

2 cucharadas de agua templada

  1. Utiliza un cuchillo afilado y corta con cuidado la pechuga de pollo en cuatro tiras (o más, si es grande).
  2. Mezcla los ingrendientes del escabeche y mezcla todo bien con una cuchara de metal.
  3. Moja el pollo en el escabeche hasta que quede bien empapado. Cúbrelo y mételo en la nevera durante una hora.
  4.  Calienta la parrilla. Introduce el pollo en las varillas. Ponlo en la parrilla durante cinco minutos. Aparta el escabeche.
  5. Para la salsa de cacahuetes, pon los ingrendientes en un cazo a fuego lento. Dale vueltas hasta que esté bien mezclado y templado.

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Pizza Margarita

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¡Hola, chicos! Hoy estamos en otoño y os voy a enseñar a preparar una pizza Margarita para chuparos los dedos. ¿Todo el mundo preparado para cocinar?

Pues…¡a cocinar!

Ingrendientes

Pan de pizza

Aceite para engrasar

Salsa de tomate 

225 g de queso mozzarella en rodajas

16 tomates cherry

1) Amasa el pan de pizza y divídelo en 4 piezas para pizzas grandes o en 8 para pequeñas.

2) Precalienta el horno a 220 grados (gas 7).

Engrasa dos bandejas grandes de horno.

Amasa cada pieza de masa y dales forma de círculo. Colócalas en las  bandejas.

3) Extiende una capa de salsa de tomate en cada pizza. Distribuye las rodajas de mozzarella y las  mitades de tomates (o con una mezcla de quesos como cheddar o parmesano rallados). Hornea cada pizza de 10 a 12 min.pizza-margarita

Panecillos rápidos

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¡Hola a todos! y muchas gracias a mis nuevos seguidores.

Hoy os voy a enseñar a preparar una deliciosa receta: panecillos rápidos.¿Preparados para cocinar? ¡Adelante!

Ingrendientes

1 cucharada de aceite de oliva o girasol

Un buen pellizco de sal

3 g de levadura seca y rápida

350 g de harina blanca de fuerza

250 ml de agua caliente

1)  Enciende el horno a 230 grados.

Pon la harina, la levadura y la sal en el cuenco. Añade el aceite de oliva y el agua.

2) Mézclalo todo bien hasta formar una masa firme. Si está demasiada pegajosa añádele un poco de harina. Ponle un poco de agua si resultara demasiado seca.

3) Coloca la masa sobre una mesa enharinada. Apriétala con los nudillos y dóblala para formar una bola. Repítelo una y otra vez durante 5 min.

4) Da forma a los panecillos. Colócalos en la bandeja del horno engrasada. Luego déjalos en un sitio caliente.

5) Cuando los panecillos hayan doblado su tamaño ya podrás decorarlos como quieras.

6) Cuécelos en el horno 15 o 20 min. Estarán hechos si suenan a huecos cuando los golpes por debajo. Deja que se enfríen sobre una parrilla metálica.

Para adornar los panecillos, si quieres:

Semillas de sésamo

Semillas de comino

Semillas de amapola

Pasas de Corinto

1 huevo batido

Pinta con el huevo batido los panecillos con las semillas o las pasas antes de meterlos en el horno.

Consejo

Estos panecillos se podrían acompañar con mantequilla o queso fundido para que estén más deliciosos.

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Un plato soleado (para el día de la madre)

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¡Buenas tardes Después de una breve pausa me gustaría compartir con vosotros una exquisita receta llamada Plato Soleado, que es un plato ideal para el desayuno del Día de la Madre.
¡Preparaos para chuparos los dedos!

Ingrendientes:
Dos rebanadas de pan
Media cucharada de mantequilla
Un huevo

Paso uno:
Utiliza un bol o platito para cortar un gran círculo en la rebanada de pan. Con un cortador de moldes corta un pequeño círculo dentro.

Paso dos:
Quita la corteza de la segunda rebanada de pan y córtalas en tiras con un cuchillo.

Paso tres:
Derrite la mantequilla en la sartén antiadherente a fuego lento. Tuesta el pan hasta que esté dorado.

Paso cuatro:
Separa la yema con el separador y luego colócala en el agujero del pan.Fríelo hasta que se haga.
¡Bon apetitt!

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